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盈利分析丨开拉面店多久能回本?36个月回本我开拉面店真实经历

2023-01-30 15:33:15|柠檬下载网小编 |来源:投稿

盈利分析丨开拉面店多久能回本?36个月回本我开拉面店真实经历

卖拉面,一天800元营业额也不算太高,如果算人均消费10元,那么一天只是售卖出去80碗拉面,中午晚上两个饭口营业,每个饭口只是卖出去40碗的样子,这样的营业额可能就感觉上有点低了。

每天800元,每个月大概营收在2.4万元,除去过年春节休息的时间,每年按照350天来计算,那么每年营收大概在280000元。当然实际经营过程中,牛肉拉面店的销量是很可观的,因为性价比高,很多人都会选择,按照市场行情来看,开个中小型牛肉拉面店年赚25万还是比较简单的。

牛肉拉面店一年利润能赚32万详细分析
店面类型 旗舰店 标准店 小型店
店铺面积 100㎡ 80㎡ 40㎡
牛肉拉面店毛利润 人均消费 38元 32元 22元
日客流量 150人 130人 110人
日营业额 0.57万元 0.45万元 0.24万元
月营业额 17.1万元 13.5万元 7.26万元
毛利率 60% 60% 60%
毛利润(月) 10.26万元 8.1万元 4.35万元
减去成本 店面租金 4.52万元/月 3.8万元/月 1.65万元/月
水电杂费 0.15万元 0.13万元 0.1万元
人员工资 2.86万元/月 2.05万元/月 1.22万元/月
牛肉拉面店净利润 净利润(月) 2.73万元 2.12万元 1.38万元
净利润(年) 32.7万元 25.4万元 16.5万元
投资回本周期 10个月 8个月 6个月
备注:

以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

开牛肉拉面店的4个营销之道

1、拓客

牛肉拉面加盟店比较常用的拓客方式就是发宣传单、店门拉客、公交站牌、做促销活动、店庆、节日促销等。

想要与众不同,餐厅可以尝试和不同的推广渠道进行合作。注重线上运营,建立自己的平台,把客户体验感做好。

做联合促销、相互引流的活动,利用社会化工具进行传播,例如:微信、微店等平台。

2、引流

牛肉拉面店开业,人气最重要,利润放其次。不同阶段的店目标是不一样的,新店的目标是知名度,把“蛋糕”做大,才能得到更多。

3、维护

牛肉拉面店想要提高、稳定营业额,顾客的重复消费率是关键。那该如何维护才能有效吸引顾客再次进店呢?

4、优惠

给予优惠是维护顾客最直接的手段,能够刺激他们的消费行为。让顾客认为有利可图,能“占便宜”,这能让牛肉拉面加盟店便多一份竞争优势。

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本文已于2023-01-30 15:33:15更新。