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做胡辣汤生意怎么样?几万创业有希望(开个胡辣汤店一年能赚多少)
胡辣汤店选址原则上要选在靠近客流的地方。比如小区,商圈,或者超市周围,还有步行街。小吃街等,这些地方都非常适合开店。解决了人流问题就不用担心利润,正常情况下,这是个丰收的项目。有老板自己统计过,一份胡辣汤的定价一般在24元左右,一天下来最少可卖到70份,那么日销售额可达到0.16万元。
一个月就可收入5万元,扣除每月的经营开销大概在2.1万元,那么你的净月利润是0.9万元,一年的纯收入最少有10.8万元。(数据仅供参考)这样可以保证的是,最多半年的时间,全部能回本。这样子看来,开个胡辣汤店利润怎么样?其空间是无限大的。
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店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 40㎡ | 30㎡ | 20㎡ | |
胡辣汤连锁店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 20元 |
日客流量 | 130人 | 120人 | 100人 | |
日营业额 | 0.49万元 | 0.36万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 14.7万元 | 10.8万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.82万元 | 6.48万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元 | 2.9万元 | 1.5万元 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.15万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.06万元 | 1.52万元 | 0.8万元 | |
胡辣汤连锁店净利润 | 净利润(月) | 3.06万元 | 1.91万元 | 1.2万元 |
净利润(年) | 36.7万元 | 22.9万元 | 14.4万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 |
开胡辣汤店做生意走好关键3步!
第一步占地利,选个好位置
店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说,店址差一寸,营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得快、活的地方。根据传统经验,一条南北对开的商业街,面南的要旺过面北的;东西对开的,面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街,旺的不是两头的,也不是中间的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黄金分割定律(1:0.618)的。当然这也不是绝对的,在现代商业环境设计的知名理念指导下,从人性、心理、习惯等要素综合考虑,往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。
第二步:细斟酌,定个好名号
名不正则言不顺,店号之重要性,关乎自己的企业形象,也会直接影响到产品的销售。一般地,店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。像卖西装洋服、高档饰品,就要往“洋”上靠;卖传统工艺品、土特产,则要往“土”上靠,越土越有特色,越是民族的,越是世界的。通过恰当的商铺名号,让客户认识自己、欣赏自己、信任自己,实现长期业务合作。名号策划得好,可以百口相传,做免费的宣传。
第三步:巧装修,凸显个性
装修直接影响着店面形象,装修既不是以豪华为能事,当然也不是以粗陋寒酸为划算,重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果,背景音乐的选择,看货路线等等,一切都紧紧围绕一个原则:增强好感度,促进购买欲。
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