2023-02-15 13:51:11|柠檬下载网小编 |来源：投稿
卖榴莲利润大吗，开榴莲饼店的6大运营技巧总结
榴莲饼各地的制作方式都不一样，东北的榴莲饼更咸香、食材更狂野，山东的榴莲饼香味更浓郁，运用的食材更规矩，而南方的榴莲饼制作物料则是更丰富，口味也更加的清淡些。各地的榴莲饼制作都有地域特色，将其中和经营，商家的门店事业会有不错的经营发展!
再开一家榴莲饼店的时候，如果大家的口味好，并且能够把店铺地址选在一些人流量较多的位置的话，基本上一家榴莲饼店一年下来能够带给大家13万元左右的利润，但是经营的时候也会比较辛苦，这一点大家要意识到。
开榴莲饼店的6大运营技巧总结
1、开榴莲饼店之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。
2、关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的开榴莲饼店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!
3、选址：如果想开一般的小吃店类的小店，应该选流动人口多的地方，如果是开饭店、开榴莲饼店应该选居住人口比较多的地方!
4、有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的开榴莲饼店装修不能够太好，中档偏下更好。总之，清爽就行!如果是开榴莲饼店，通风很重要。还有就是灯的选者，面食店应该选者白色的灯，榴莲饼和小炒应该选者暖色的，这点相当重要，不要问为什么?久了你自然就知道了!
5、关于主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用更好的，特别是榴莲饼的辅料一定要用更好，不要怕贵!
6、关于前期的宣传，特别是开大点的店，或者榴莲饼店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传，更好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天!
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