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创业分析丨二三线城市开牛肉拉面馆一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

2023-02-27 15:15:33|柠檬下载网小编 |来源:投稿

二三线城市开牛肉拉面馆一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

就拿新开的牛肉拉面馆来举例,在二三线城市的繁华地段开一家牛肉拉面馆,店铺面积50平米,月租金1.3万元,水电杂费2000一月,人员工资1万一月。假设每日客流量100人,人均消费25元,每天营业额2500元,月毛利率为60%,再扣除成本费,年利润就是24万元。

正常经营一家牛肉拉面馆,还有部分不可预知的成本支出,所以牛肉拉面馆保守估计,年赚24万上下是比较正常的,回本周期为8个月。(数据仅供参考)

开个牛肉拉面馆要做好三点经营

1、开餐饮店要保证食物的安全与卫生。经营一家餐饮店,投资者要始终保持店面,还有桌面,店里的墙体的干净卫生。消费者们来到牛肉拉面馆里就餐,要是没有一个干净卫生的环境,对餐饮店的印象就会大打折扣,所以,开一家牛肉拉面馆,投资者要始终注重店面的卫生,还有制作产品的食材的卫生情况也要注意,千万千万不能有蟑螂、老鼠的出现,既然是做餐饮店,我们就要为顾客提供非常良好的就餐环境。

2、适当的促销能够增加消费者的数量。很多的餐饮店在发展到一个阶段可能会出现瓶颈,这个时候投资者不妨用一些促销活动打开市场,增加消费者的数量,如果在促销期间人们觉得这家店还不错,以后自然会经常来光顾,这样有利于增加顾客的数量。

3、餐饮店里的上菜速度要有所保障。如果消费者点过菜之后半个小时了还没有上菜,恐怕这样一两次之后顾客就不会再来了,所以牛肉拉面馆不仅要保证食物的口感和味道,同样也要保证上菜的速度,这就需要投资者提前做好准备。

开牛肉拉面馆做好3个经营才能站稳脚跟

1、个性化

每个品牌都有自己的企业文化,店铺装修衍生自牛肉、方便面、品牌故事,可以打造个性化的装修。但是不同人群的定位不同,装修风格也有一定差异,但只有找到平衡点,牛肉拉面馆才能发展得更好。除了装修、装修外,店铺的烹饪和味道也要特色化,可以制作店铺的核心制品,可以调配店铺。

2、与其他企业家合作

目前餐饮行业的竞争非常激烈,但要想成功,可以与其他商家合作,以套餐或优惠券等共同方式推出套餐,可以吸引更多客户,增加店铺销量。

3、特别活动

我国有很多假日,商家通过各种假日推出活动,但要想成功举办活动,就必须做的特色和魅力。就像情人节一样,不仅推出情侣套装,还推出单身套装,还赠送礼物,让顾客们获得口碑。

节假日活动必须从装饰开始,营造氛围,通过各种折扣、礼物等方式留住顾客,这段时间店铺会越来越好。

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本文已于2023-02-27 15:15:33更新。