2023-02-28 13:51:52|柠檬下载网小编 |来源：投稿
开重庆小面馆利润如何?年入30万7个月就回本的秘密
我们都知道，重庆小面店的主打的产品以面条为主，有些重庆小面店可能还会丰富产品品类以满足顾客的更多需求，但是基本都是以面条为主要销售产品，而且消费者一般到重庆小面店也是点面食为主，重庆小面店的营业额大部分来自面食产品，而一碗面条的制作成本其实并不高。
以一碗面的平均客单价为30元、一天销量是80碗来计算，一天的营业额就是两千多的收入，一个月就是七万的流水，出去人工费、房租水电、制作费等成本，重庆小面店一个月的利润大概在四万块左右，如果平均每个月都是这样的利润进账的话，重庆小面店一年的收入大概就是20万，是一笔不小的数目。(数据仅供参考)
开重庆小面店必备的开面馆六个技巧
1、力求创新众口可调
只有努力创新的小面店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何小面店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。兴鑫美食坊的冯兴才人老心不老，每年大多数时间出外考察，带领团队不断实践，开发新技术，完善技术和管理体系。
2、追求成长赶超行业
做小面店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
3、配料科学技巧降本
物价飞扬，食客挑剔，开面馆的人都喊生意难做，总不能光靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
4、食客为上求大发展
重庆小面加盟的经营者们要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
5、听取食客意见顺变
开面馆必须了解食客的需要，做到这一点，办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
6、掌握良机出奇制胜
面馆生意的成功，要看你是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的增长点，不断变换口味和花样。八碗香果面八种口味几百种就为开面馆的准备了丰富的赚钱资源，让你的重庆小面店不在行业市场中尴尬和落伍。
复制本文链接攻略文章为柠檬下载网所有，未经允许不得转载。
