2023-03-21 13:58:39|柠檬下载网小编 |来源:投稿
卖粥的利润有多大?具体分析如下,开家粥店的注意事项有这几点
粥不仅中国人喜欢吃,现在有很多的外国人也是蛮爱吃的。在广大消费者的心中,粥就是备受大家欢迎的美食,口碑也是不错的,制作粥使用的都是上好的食材,所以,对加盟商来说加盟粥真是一个很有远见的决定。
那么开家粥铺一年利润能赚多少钱?在小编看来,加盟粥铺是个不错的选择。
据我所知,开粥铺能有多少利润主要受到加盟商的投资成本的影响,同时还受到加盟商个人的经营策略的影响,掌握科学经营技巧,开个粥铺年赚30万还是比较简单的。
开家粥铺的4个经营诀窍
1、环境干净整洁
一般生意好的粥铺都有一个很大的特点,就是环境干净明亮,餐具整洁,就连盛粥的锅都很讲究。现在的人格外主动饮食健康,在外就餐越来越重视就餐环境,要想生意好,吸引顾客进来,就要在整体环境和细节处下功夫。
2、搭配可口小菜
很多粥铺回头客多,或许也因着那好吃的榨菜或者泡菜。中国人的习惯,喝粥必定还是要配点小菜,不管这个小菜是买还是店家送,基本上都有。我们不能忽视这个细节和机会,为顾客准备上独特风味的小菜,留得顾客回头。
3、更多产品选择
粥,在南方和北方感觉是不一样的,北方吃不管咸粥,南方吃不管甜粥。在城市里,来来往往天南海北的人,想要更多的客源,就要照顾到各种口味。当然不能盲目的准备,相信经过一段时间的经营,你会对来用餐的客人有一个大致的了解和分析,再针对性的调整粥品,应该是事半功倍的。
4、经营方式多样
曾经有一家很火的粥铺,它的每一款粥都非常受欢迎,都很好喝。但是它采用的是粥自助,2块钱一碗,想喝多少喝多少。以为这样会亏吗?当然不会!老板搭配大大小小菜品十几种,来客一般都要配几碟菜,也可能为了免费粥而多点两盘菜。
复制本文链接攻略文章为柠檬下载网所有,未经允许不得转载。